"Bellini"의 두 판 사이의 차이
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2018년 4월 11일 (수) 13:03 판
정의
벨리니(Bellini)벨리니는 르네상스 초기에 활동했던 화가 조반니 벨리니(Giovanni Bellini)의 이름을 붙여 만든 칵테일이다. 이탈리아 베네치아에 위치한 바 ‘하리즈’의 사장이었던 주세페 치볼리아니가 1948년에 고안하여 세계적으로 널리 알려졌다. 헤밍웨이의 소설 〈강을 건너서 숲 속으로〉는 이곳 하리즈를 배경으로 하고 있기도 하다. [1]
조주법
스파클링 와인 | 2/3 피치 넥타 | 1/3 그레나딘 시럽 | 1dash
샴페인 글래스에 차게 식힌 피치 넥타와 그레나딘 시럽을 넣고 저은 후, 차게 식힌 스파클링 와인으로 나머지를 채운다.
시맨틱 데이터
Nodes
| ID | Category | Label | Icon |
|---|---|---|---|
| Bellini | Cocktail | Bellini | 
|
| WhiteWine | Liquor | WhiteWine | 
|
| PeachPurée | SoftDrink | PeachPurée | 
|
| ChampagneFlute | Glass | ChampagneFlute | 
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| Stir | Method | Stir | 
|
Links
| Source | Target | Relation | Attribute |
|---|---|---|---|
| Bellini | WhiteWine | useBaseLiquor | 10 cl |
| Bellini | PeachPurée | useLiqueur | 5 cl |
| Bellini | ChampagneFlute | isServedIn | |
| Bellini | Stir | IsMadeBy | |
| Bellini | NoGarnish | isGarnishedWith |
- ↑ http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=962255&cid=48170&categoryId=48396 분위기에 맞게 고르는 66가지 칵테일 수첩
