영국의 음식 - 편집 역사

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Whdkdy: 새 문서: ====영국의 음식==== ====='''인게임 : Bell's Fish and Chips'''===== 700px 왕의길 한켠에 자리잡고 있는 Bell의 음식점...

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새 문서: ====영국의 음식==== =====<big>'''인게임 : Bell's Fish and Chips'''</big>===== 700px 왕의길 한켠에 자리잡고 있는 Bell의 음식점...

새 문서

====영국의 음식====

=====<big>'''인게임 : Bell's Fish and Chips'''</big>=====
[[파일:피시앤칩스.png|700px]]

왕의길 한켠에 자리잡고 있는 Bell의 음식점입니다. 간판에서 볼 수 있듯이 피쉬앤 칩스를 판매하고 있습니다.

=====<big>'''아웃게임 : Fish and Chips'''</big>=====
[[파일:피시앤칩스2.jpg|700px]]

<big>'''Fish and Chips'''</big>

영연방권의 대표 요리.

넓게 포 뜬 흰살 생선(주로 대구류)에 두꺼운 튀김옷을 입혀 튀겨낸 후 역시 두툼하게 썰어 튀긴 감자와 식초 소스를 곁들인 영국 요리. 요즘엔 대구가 워낙 안 잡혀서 메기 등 다른 흰살 생선을 사용한다고 한다.

쉽게 말해 생선튀김과 감자튀김. 이름도 그냥 생선과 감자튀김이다. 전유어(한국식 제사상 생선전)와 프렌치 프라이라고 생각할 수도 있다.

영국 요리에 관한 악소문이 돌아다닐 때 빠지지 않고 언급되는 요리다. 다만 영국 요리가 한국에서 지나치게 저평가 되고 있기도 하고, 일반적인 다른 요리들처럼 식당에 따라서 맛은 케바케이다.

{| border="1" cellpadding="10" cellspacing="0"
|-
|요리법
|-
|1. 밀가루, 달걀, 물, 소금을 섞어 튀김옷을 만든다.
|-
|2. 넓게 포 뜬 흰살생선을 소금, 후추로 간한다.
|-
|3. 튀김옷을 입혀서 튀긴다.
|-
|4. 감자를 굵게 썰어서 튀긴다.
|-
|5. 끝
|}

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