<pre>

[樂器風物]

本廳新備及修補

玄琴二坐伽倻琴二坐琵琶二坐牙箏二坐大箏一坐月
琴一坐[주:幷前排修補]絃所入[주:唐白絲二斤貿用]匣衣所入[주:草綠三升七十尺黃木七十尺貿用]○實
入唐白絲二斤價錢三百四兩[주:每斤一百五十二兩]三升七十尺價錢
四十二兩[주:每尺六錢]正木七十尺價錢二十一兩[주:每尺三錢]染價錢
三兩五錢[주:每尺五分]造絃工錢二十二兩針工錢四兩以上折
錢三百九十六兩五錢
建鼓一坐應鼓一坐朔鼓一坐玉磬架子二坐鍾架子二

坐柷一坐柷一坐[주:幷前排取色仍用起畵物力匠料都給]懸磬絲三十二巨里所
入[주:紅綿絲貿用]流蘇十二巨里[주:貿用]建鼓擔木一箇[주:貿用]方蓋上下擔
次[주:紅三八紬九尺五寸草綠三八紬九尺五寸]二寸釘五十箇五寸釘五十箇甘佐非
五箇[주:以上幷貿用]○實入起晝都給錢二百十兩六錢懸磬絲三
十二巨里價錢二十六兩四錢[주:每巨里八錢二分五里]龍于流蘇四巨
里雉尾四巨里眞絲流蘇四巨里價錢三百兩[주:每巨里二十五兩]建
鼓擔木一箇價錢五兩紅草綠三八紬十九尺價錢二十
二兩八錢[주:每尺二兩二錢]二寸釘五寸釘一百箇價錢二兩六錢甘
佐非五箇價錢五兩[주:每箇一兩]以上折錢五百七十二兩四錢
黃麾一件紅麾一件[주:前排修補起畵匠料都給]黃貢緞十一尺紅貢緞九
尺[주:貿用]上下端次黃貢緞一尺五寸黑貢緞一尺五寸用下
端洛纓次五色眞絲七兩五錢[주:貿用]方臺二坐[주:前排改漆仍用起畵都給]○

實入起畵都給錢一百兩二錢黃貢緞十兩尺五寸價錢
二百兩[주:每尺十六兩]紅貢緞九尺價錢一百四十四兩[주:每尺十六兩]黑貢
緞一尺五寸價錢二十四兩[주:每尺十六兩]五色眞絲七兩五錢價
錢二十二兩五錢[주:每兩三兩]針工錢一兩八錢以上折錢四百
九十二兩五錢
黃照燭一件紅照燭一件[주:前排仍用起畵及漆次唐朱紅阿膠各四兩三碌二兩二靑一兩荷葉四錢眞紛六錢明油二
合貿用]黃紗衣一件[주:黃鱗絞甲紗兩尺五寸貿用]上下端次[주:紅鱗絞甲紗長兩尺五寸廣五寸二片貿用]洛
纓次[주:紅鱗紋甲紗長兩尺五寸廣四寸三片貿用]紅紗衣一件[주:紅鱗紋甲紗兩尺五寸貿用]上下端次[주:黑鱗
紋甲紗長兩尺五寸廣四寸三旌貿用]落纓次[주:黑鱗紋甲紗長兩尺五寸廣四寸三片貿用]五色眞絲金箋紙
十入箇[주:貿用]回繩次藍眞絲三甲所二巨里[주:用貿]豆錫鴨項二
箇[주:貿用]○實入唐朱紅四兩價錢八錢[주:每兩二錢]阿膠四兩價錢
四錢[주:每兩一錢]三碌二兩價錢四錢[주:每兩二錢]二靑一兩價錢四錢

[주:每錢四分]荷葉二錢價錢二錢[주:每錢一錢]眞粉一兩價錢五錢[주:每錢五分]
明油二合價錢四錢[주:每合二錢]黃鱗絞甲紗兩尺五寸價錢十
二兩五錢[주:每尺五兩]紅鱗絞甲紗七尺五寸價錢三十七兩五
錢[주:每尺五兩]黑鱗絞甲紗五尺價錢二十五兩[주:每尺五兩]五色眞絲
金箋紙十八箇價錢七兩二錢[주:每箇四分]匠人工錢磨錬畵員
[주:二人各一日每日食價三兩]錢六兩藍眞絲三甲所二巨里價錢二兩[주:每巨里一兩]
豆錫鴨項二箇價錢四十兩[주:每箇二十兩]方臺二坐新造都給錢
四十八兩針工錢七錢以上折錢一百八十二兩
抛毬門二坐彩毬四箇[주:竝前排取色仍用起畵物力匠料都給]幨次眞紅佛手緞
二片[주:各長七尺八寸廣一尺二寸]同道里次草綠佛手緞二片[주:各長六尺八寸廣入寸]落
纓次紫的英綃緞三十六片[주:各長一尺九寸廣四寸縫造紅草綠紫的眞絲各一錢幨及同道里金鳳紋落纓金
花絞所入金箔一束七貼]金箋紙一百十四箇所入[주:六色眞絲各一兩紙金一百十四張]藍童多

繪回繩二件所入[주:藍絨絲四兩紙金二張槊次綿絲四兩]流蘇四件所入[주:六色絨絲各十兩紙
金三十六張貿用]㐦乼次紅木十八尺用硯匣一坐[주:前排改漆仍用]硯石一面
硯滴一箇[주:竝前排仍用]黃筆二柄眞墨一丁三枝花六十朶[주:以上貿用]
○實入起畵都給錢一百四十兩眞紅佛手緞十尺二寸
價錢八十一兩六錢[주:每尺八兩]草綠佛手緞六尺八寸價錢五
十四兩四錢[주:每尺八兩]紫的英綃緞十六尺價錢入十兩[주:每尺五兩]
紅絨絲十兩價錢三十兩[주:每兩三兩]藍絨絲十四兩價錢四十
二兩[주:每兩三兩]草綠黃白黑絨絲各十兩價錢一百二十兩[주:每兩
三兩]紅眞絲四兩二錢價錢十三兩二分[주:每兩三兩一錢]藍黃白黑眞
絲各四兩價錢四十八兩四錢[주:每兩三兩一錢]草綠眞絲四兩二錢
價錢十三兩二分[주:每兩三兩一錢]紫的眞絲二錢價錢六錢二分[주:每錢
三錢一分]藍童多繪槊次綿絲四兩價錢一兩二錢[주:每兩三錢]金箔

三束四貼價錢一百三十六兩[주:每貼四兩]紙金一百五十二張
價錢四十五兩六錢[주:每張三錢]紅木十入尺價錢四兩三錢二
分[주:每尺二錢四分]黃筆二柄價錢八錢[주:每柄四錢]眞墨一丁價錢六錢三
枝花六十朶價錢九兩[주:每朶一錢五分]針工錢十兩入錢二分以上
折錢入百三十一兩四錢
池塘板一坐所入[주:板前排改造仍用修補起畵物力匠料都給]○實入修補起盡都給
錢一百八十兩
寶相盤一坐彩毬二箇所入[주:竝前排取色仍用起畵物力匠料都給]五色纓子二
件石竹花二十朶[주:竝貿用]○實入起盡都給錢十四兩五色
纓子二件價錢六兩[주:每件三兩]石竹花二十朶價錢八兩[주:每朶四錢]
以上折錢二十八兩
拍二部新造所入[주:山柚子流蘇纓子竝匠料都給]○實入都給錢八十兩

杖鼓二坐所入[주:前排取色仍用物力匠料都給]○實入都給錢一百兩
竹竿子二柄所入[주:前排取色仍用物力匠料郡給]○實入都給錢四十兩
舞鼓二坐坐鼓二坐所入[주:竝前排取色仍用起畵物力匠料都給]○實入起盡
給錢一百六十兩
彩船一坐所入[주:前排取色仍用起畵物力匠料都給]○彩花單席一浮具縇用○
實入起畵都給錢六十兩彩花單席具縇一浮價錢十四
兩以上折錢七十四兩
仙桃盤一坐桃實五箇六隅卓一坐[주:竝前排取色仍用起畵物力匠料都給]○實
入起畵都給錢六十兩
靑黃鶴一雙修補都給錢一百六十兩
獅子一雙修補都給錢一百兩
舞童二十五名所著服飾所入金花冠二十五件貿用唐假

花二百朶[주:貿用]各色團領二十五件[주:每件三八紬二十兩尺]紅藍裳二十
五件[주:每件三八紬十兩尺]白衫二十五件[주:每件白紬二十兩尺]色同汗衫二十五件
[주:各色花甲紗七十五尺]流蘇二十五件也字帶二十五件黑靴二十五
部[주:以上竝貿用]○實入金花冠二十五件價錢六百二十五兩[주:每件
二十五兩]唐假花二百朶價錢六十兩[주:每朶三錢]各色三入紬入百
五十尺價錢一千三百六十兩[주:每尺一兩六錢]綿紬五百五十尺價
錢四百九十五兩[주:每尺九錢]各色花絞甲紗七十五尺價錢三
百七十五兩[주:每尺五兩]流蘇二十五件價錢三百七十五兩[주:每件
十兩]也字帶二十五件價錢二百兩[주:每件八兩]黑靴二十五部價
錢二百兩[주:每部人兩]針工錢二百二十五兩以上折錢三千九
百十五兩
歌者所著服飾四件所入紫的頭巾四件貿用團領次草綠

銀條紗一百二十尺[주:每件三十尺貿用]紫的廣多繪四件[주:貿用]黑靴
件[주:貿用]○實入紫的頭巾四件價錢十六兩[주:每件四兩]草綠銀條
紗一百二十尺價錢三百兩[주:每尺二兩五錢]紫的廣多繪四件價錢
三十二兩[주:每件八兩]黑靴四部價錢四十兩[주:每部十兩]針工錢十六
兩以上折錢四百四兩
春鶯囀差備所著服飾一件所入花冠一件鍍金花簪一
箇接只一件[주:銀蛙蠶一箇具]唐只二件[주:紫的禾紬半骨長一尺五寸]首拱花四枝[주:以上幷貿用]
羅衫一件所入內外排次[주:內拱紅花紋甲紗十五尺外拱黃花紋甲紗十五尺]領及古音次
[주:紫的桃橊紋甲紗兩尺]兩肩色同及方領次[주:眞紅紫的黃草綠甲紗各方五寸一片]七同汗衫
次[주:各色花紋甲紗各三尺]纓子及流蘇[주:貿用]繡帶次[주:眞紅貢緞長五尺廣四寸一片付金都給]兩端
次[주:草綠改只紬方四寸二片]裳次[주:紅鱗紋甲紗四尺]腰纓次[주:白甲紗兩尺]臂韝一雙用[주:貿用]彩花
席一立[주:貿用]紅貢緞繡鞋一部[주:貿用]○實入花冠一件價錢十

四兩四錢鍍金花簪一箇價錢十兩接只一件價錢四兩
紫的禾紬七寸五分價錢六錢[주:每寸八分]首拱花四枝價錢一
兩[주:每枝二錢五分]各色花絞甲紗四十一尺四寸價錢二百七兩[주:每尺
五兩]紅貢緞一尺七寸價錢三十兩六錢[주:每尺十八兩]草綠改只紬
四寸價錢八錢[주:每寸二錢]流蘇價錢十五兩臂韝一雙價錢二
十兩紅貢緞繡鞋一部價錢六兩彩花席一立價錢二十
六兩付金都給錢七十八兩八錢針工錢二十九兩八錢
以上折錢四百四十四兩
劒器舞差備所著服飾四件所入散紅毛戰笠四立[주:內拱次藍雲紋
緞方七寸四片]象毛四件[주:銀筒四箇具]孔雀羽四件[주:銀箇四箇具]紅氈徵道里四件
造蜜花耳錢四件銀頂子四件黑宮綃纓子四件銀纓子
四件[주:以上幷貿用]裌袖四件次[주:金香鱗紋甲紗四十四尺袖口次紅鱗紋甲紗三尺同領次白花紋甲紗一尺]戰服四

件次[주:內拱紅鱗紋甲紗二寸八尺外拱鴉靑鱗紋甲紗二十八尺]戰帶四件次[주:藍鱗紋甲紗長九尺廣三寸四片]舞刀
八柄[주:前排仍用]○實入散紅毛戰笠四立價錢四十兩[주:每立十兩]各
色鱗絞甲紗一百十兩尺價錢五百六十兩[주:每尺五兩]象毛四
件價錢三十二兩[주:每件八兩]孔雀羽四件價錢一百兩[주:每件二十五兩]銀
頂子四件價錢十五兩二錢[주:每件三兩八錢]宮綃纓子四件價錢二
兩八錢[주:每件七錢]銀纓子四件價錢四兩[주:每件一兩]造蜜花耳錢四
件價錢二兩八錢[주:每件七錢]紅氈徵道里四件價錢五兩[주:每件一兩二錢
五分]針工錢六十六兩五錢以上折錢八百六十二兩
船遊樂執事所著服飾二件所八天翼二件次[주:藍雲紋甲紗四十四尺同領次
白甲紗半骨長一尺三寸]挾袖兩件次[주:內拱藍鱗紋甲紗二十四尺外拱金香鱗紋甲紗二十四尺紅袖次紅鱗紋甲紗三尺同領次白甲
紗半骨長一尺三寸]紅廣多繪二件黑貢緞水靴子二部[주:以上幷貿用]○實入
藍雲絞甲紗四十四尺價錢二百二十兩[주:每尺五兩]藍鱗絞甲

紗二十四尺價錢一百二十兩[주:每尺五兩]金香鱗紋甲紗二十
四尺價錢一百二十兩[주:每尺五兩]紅鱗絞甲紗兩尺價錢十兩
[주:每尺五兩]白鱗絞甲紗六寸五分價錢三兩二錢五分[주:每寸五錢]紅
廣多繪二件價錢五十兩[주:每件二十五兩]黑貢緞水靴子二部價錢
二十兩[주:每部十兩]針工錢十九兩七錢五分以上折錢五百六
十三兩
童妓所著服飾四件所入花冠四件[주:貿用]丹衣四件次[주:外拱草綠花紋
甲紗九尺內拱黃花紋甲紗九尺團領及補口色同次紅花紋甲紗三尺六寸同領次白花紋甲紗一尺八寸]裳四件次[주:紅花紋甲紗四尺五寸上端次
草綠花紋甲紗半骨長一尺九寸垂纓次紅花紋甲紗草綠花紋甲紗各長一尺五寸廣四寸六片腰纓次紅花紋甲紗三尺金花紋次金箔八貼]襪裙四
件次[주:紅禾紬二十尺腰纓次白禾紬三尺一寸]紅貢緞繡草鞋四部[주:貿用]繡帶四件次
[주:紅貢緞四片各長六尺廣四寸金花紋次金箔一束二貼]裏次黃木三幅袱一件[주:每幅長四尺]○實入
花冠四件價錢六十四兩[주:每件十六兩]紅貢緞繡草鞋四部價錢

十六兩[주:每部一兩]草綠花絞甲紗二十四尺七寸四分價錢一
百二十三兩七錢[주:每尺五兩]黃花絞甲紗十八尺價錢九十兩
[주:每尺五兩]紅花絞甲紗二十七尺四寸價錢一百三十七兩[주:每尺
五兩]白花絞甲紗三尺六寸價錢十八兩[주:每尺五兩]紅禾紬四十
尺價錢四十八兩[주:每尺一兩二錢]紅貢緞四片各長六尺廣四寸價
錢八十四兩[주:每尺十四兩]白禾紬六尺二寸價錢七兩四錢四分
[주:每尺一兩二錢]金花絞所八金箔價幷都給錢三十三兩三錢八分
針工錢十六兩以上折錢六百三十七兩五錢二分
舞鼓差備所著服飾八件所入掛子八件次[주:藍紅紫的玉色花紋甲紗各六尺]
戰帶八件次[주:藍鱗紋甲紗十六尺]○實入四色花絞甲紗四十八尺價
錢二百四十兩[주:每尺五兩]藍鱗紋甲紗十六尺價錢八十兩[주:每尺
五兩]針工錢十八兩以上折錢三百三十八兩

響鈴舞差備所著汗衫六件所入[주:紅花紋甲紗十五尺]纓子及流蘇四
件[주:貿用]○實入紅花紋甲紗十五尺價錢七十五兩[주:每尺五兩]纓
子及流蘇四件價錢二十四兩[주:每件六兩]針工錢三兩以上折
錢一百二兩
佳人剪牧丹差備所著汗衫十件所入[주:玉色花紋甲紗二十五尺]纓子及
流蘇十件[주:貿用]花樽[주:前排取色起畵物力及匠料都給]乻只次[주:紅藍三八紬各三十尺]牧丹花
二百朶[주:貿用]○實入玉色花絞甲紗二十五尺價錢一百二
十五兩[주:每尺五兩]纓子及流蘇十件價錢六十兩[주:每件六兩]紅三入
紬三十尺價錢四十八兩[주:每尺一兩天錢藍]三八紬三十尺價錢四
十八兩[주:每尺一兩六錢]花樽起畵都給錢十兩牧丹花二百朶價錢
六十兩[주:每朶三錢]針工錢五兩以上折錢三百五十六兩
六花隊差備所著服飾七件所入[주:玉色花紋甲紗七尺五寸草綠花紋甲紗七尺五寸紫的花紋甲紗

七尺五寸藍花紋甲紗七尺五寸紅花紋甲紗七尺五寸紛紅花紋甲紗七尺五寸金香花紋甲紗七尺五寸]戰帶次[주:藍鱗紋甲紗十四尺]各色
肅花六朶[주:貿用]○實入七色花絞甲紗五十兩尺五寸價錢
二百六十二兩五錢[주:每尺五兩]藍鱗絞甲紗十四尺價錢七十
兩[주:每尺五兩]各色繡花六朶價錢九十六兩[주:每朶十六兩]針工錢二十
一兩以上折錢四百四十九兩五錢
項莊舞差備所著服飾所入鶴氅衣一件次[주:白細苧三十尺]
領及縇
次[주:黑生綃長二十尺廣二寸一一片又長兩尺廣四寸一片]杏衣一件次[주:外拱草綠銀條紗十六尺內拱白銀條紗十六尺]領
及縇次[주:黑銀條紗長十五尺廣二寸一片又長兩尺廣四寸一片]眞紅草綠童多繪帶各一件
[주:貿用]冠襨一件次[주:外拱紛紅生素甲紗十五尺內拱藍生素甲紗十五尺]黑皮靴七部[주:貿用]○實
入白細苧三十尺價錢六十兩[주:每尺二兩]玉色染價錢一兩五
錢[주:每尺五分]載陽工錢三兩[주:每尺一錢]黑生綃四尺八寸價錢十二
兩[주:每尺二兩五錢]草綠銀條紗十六尺價錢四十兩[주:每尺二兩五錢]白銀條紗

十六尺價錢四十兩[주:每尺二兩五錢]黑銀條紗三尺八寸價錢九兩
五錢[주:每尺二兩五錢]眞紅草綠童多繪帶二件價錢六兩[주:每件二兩]粉紅
生素甲紗十五尺價錢七十五兩[주:每尺五兩]藍生素甲紗十五
尺價錢七十五兩[주:每尺五兩]黑皮靴七部價錢七十兩[주:每部十兩]針
工錢五十七兩二錢以上折錢四百四十九兩二錢
典樂所著服飾十一件所入帽羅㡤留十一件[주:朱黃後絲具]宮綃
纓子十一件[주:各長兩尺廣三寸]烏角也字帶十一件[주:以工貿用]綠綃衫十
一件所入[주:草綠銀條紗三百三十尺]○實入帽羅幞頭十一件[주:宮綃纓子具]價錢
七十七兩[주:每件七兩]烏角也字帶十一件價錢八十八兩[주:每件八兩]
草綠銀條紗三百三十尺價錢八百二十五兩[주:每尺二兩五錢]針工
錢五十五兩以上折錢一千四十五兩
殿上樂工所著服飾五十件所入花帽五十件藍絲帶五

十件黑三升靴子五十部[주:以上幷貿用]紅團領五十件所入[주:每件紅綿紬三
十五尺]藍紬衣五十部所入[주:每件藍綿紬三十尺]○實入花帽五十件價
錢五百兩[주:每件十兩]藍絲帶五十件價錢二百兩[주:每件四兩]紅團領
次綿紬一同價錢一千四百兩[주:每尺八錢]紅染價錢一百七十
五兩[주:每尺一錢]藍紬衣次綿紬四十二疋三十尺價錢一千二
百兩[주:每尺八錢]藍染價錢一百五十兩[주:每尺一錢]搗砧工錢一百六
十二兩五錢[주:每尺五分]黑三升靴子五十部價錢五百兩[주:每部十兩]
針工錢三百三十一兩五錢以上折錢四千六百十二兩
五錢
軒架樂工所著服飾四十件所入畵花㡤頭四十件宮綃
纓子四十件[주:各長兩尺廣二寸]藍絲帶四十件[주:以上幷貿用]紅團領四十件
所入[주:每件紅綿紬三十五尺]○實入畵花㡤頭四十件[주:宮綃纓子具]價錢二百

兩[주:每件五兩]藍絲帶四十件價錢一百六十兩[주:每件四兩]紅團領次
紅綿紬四十疋價錢一千二百六十兩[주:每尺九錢]針工錢一百
六十兩以上折錢一千七百八十兩
樽花一雙所入樽花二朶[주:貿用內下唐假花添揷]唐彩花樽二坐[주:內下]維
結次[주:黃絨絲三甲所一艮衣尙方紅藍禾紬各二疋本廳]樽所盛[주:白米一石典膳司]床二坐[주:尙方]

</pre>

2021-09-06T09:18:14Z

이소영: 새 문서: <pre> 進宴儀軌摠目卷首擇目座目圖式卷一睿疏[주:附庭奏] 詔勅令敎筵說入對筵說樂章[주:附呈才樂章] 致詞睿製詩[주:附賡進] 儀...

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進宴儀軌摠目

卷首
擇目
座目
圖式

卷一
睿疏[주:附庭奏]
詔勅
令敎
筵說
入對筵說
樂章[주:附呈才樂章]
致詞
睿製詩[주:附賡進]
儀註

卷二
節目[주:附事目]
奏本
啓本
照會[주:附訓令]
來牒[주:附來報]
稟目
甘結
饌品[주:附綵花]
器用

卷三
修理
排設
儀仗
儀衛
進爵參宴諸臣
內外賓
工伶
樂器風物
賞典
財用
</pre>

R1902B-00-03

2021-09-06T09:16:33Z

이소영: 새 문서: <pre> [圖式] 中和殿進宴班次圖觀明殿進宴班次圖觀明殿夜進宴班次圖觀明殿翌日會酌班次圖觀明殿翌日夜讌班次圖中和殿圖觀明殿圖...

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[圖式]

中和殿進宴班次圖
觀明殿進宴班次圖
觀明殿夜進宴班次圖
觀明殿翌日會酌班次圖
觀明殿翌日夜讌班次圖
中和殿圖
觀明殿圖
中和殿進宴圖
觀明殿進宴圖
觀明殿夜進宴圖
觀明殿翌日會酌圖
觀明殿翌日夜讌圖
外進宴呈才圖
內進宴呈才圖
綵花圖
器用圖
儀仗圖
呈才儀仗圖
樂器圖
內吹樂器圖
服飾圖
</pre>

R1902B-00-02

2021-09-06T09:15:31Z

이소영: 새 문서: <pre> [擇日] 大殿外進宴正日十一月初四日巽時中和殿設行內進宴正日十一月初八日巽時觀明殿設行夜進宴同日亥時觀明殿設行皇太...

2021-06-15T09:23:56Z

이소영:

{{clickable button|[[고문헌 자료 정보화 연구]]}}

<center>정해년 진찬 음식과 식재료 및 조리공간의 관계망 설계</center>

='''정해년 진찬의 역사적 배경과 기록'''=
신정왕후(1808~1890)의 팔순을 맞아 정해년(1887년, 고종24년) 1월 27~29일 3일간 경복궁 만경전에서 연회를 베풀었다. 정해년 진찬에는 행사의 주인공인 신정왕후를 비롯한 왕실가족과 친인척 등 손님으로 초대된 내외빈, 진찬을 준비한 진찬소 당상과 낭청, 그리고 궁인 및 차비, 악공, 여령, 숙수 등이 참여했다. 정해년 진찬의 전모는 <정해 진찬의궤>에 자세히 기록되어 있으며, 의궤에 기록된 도식이나 진찬도병으로 당시의 연회모습을 짐작할 수 있다. 
<정해 진찬의궤> ‘찬품’부분에는 연회마다 대상별 받은 상차림의 명칭과 그 상차림에 차린 음식, 기물 등이 자세히 적혀 있다. 상차림에 오른 음식은 각각 재료와 분량, 고임의 높이가 적혀 있다. ‘수리’부분에는 음식을 조리하고 상을 차리는 장소인 내숙설소의 분업화된 공간의 규모가 기록되어 있다. 이를 통해 정해년 진찬에 소용된 연회음식과 식재료의 쓰임, 음식이 만들어지는 공간과의 관계를 살펴볼 수 있다. 

='''Semantic Network / 정해년 진찬음식 시맨틱 설계'''=
정해년 진찬 중 만경전 정일진찬을 중심으로 어떤 상차림들이 차려지고, 음식마다 어떤 식재료를 이용해 어디서 만들어지며, 하나의 식재료는 어떤 음식들과 상차림에 투입되고, 분업화된 조리공간에서는 어떤 음식들이 다루어지는 과정을 온톨로지(ontology) 개념에 입각하여 정해년 진찬 음식의 입체적인 관계망을 설계해보았다. 

‘온톨로지’란 정보화의 대상이 되는 세계를 전자적으로 표현할 수 있도록 구성한 데이터 기술 체계이다. 정보 요소 하나하나가 서로에 대해 어떤 의미의 관계가 있는지를 보여 주기 때문에 ‘의미 기반 데이터베이스’(Semantics-based Database, Semantic Database)라고도 한다.<ref>[http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Documents/PDF/2020/DigitalCuration.pdf 金炫, 「유교문화 디지털 아카이브를 위한 디지털 큐레이션 모델」, 세계유교문화박물관 디지털 아카이브 마스터플랜 연구, 2020. 3.]</ref> 

==정해년 진찬음식 관련 데이터 소스와 활용 콘텐츠==
{| class="wikitable"
|-
!id !! 권 !! 편명 !! 활용 콘텐츠
|-
| [[R1887-00-03]] || 정해진찬의궤권수 || 圖式_도식 || - 채화(상화:고임음식 위에 꽂는 종이나 비단으로 만든 꽃) 그림 
- 음식관련 기물
|-
| [[R1887-02-03]] || 정해진찬의궤권이 || 饌品_찬품 || - 음식과 상차림을 준비하는 내숙설소(조리공간)의 위치와 규모 
- 상차림의 명칭과 그 상차림을 받는 대상 
(예. 대왕대비전 진어찬안 : 대왕대비(신정왕후 조씨)에게 차린 진어찬안 상차림) 
- 상차림별 음식명 
- 각 음식 1그릇에 사용된 재료 또는 완성음식 
(예. 각색당 1그릇, 각색조악·화전·단자병 1그릇, 조란·율란·강란·전약·백자병 1그릇) 
- 각 음식 1그릇의 고임높이, 사용된 재료의 분량, 완성음식의 수량 
(예. 삼색매화강정 1그릇에는 홍매화강정 450개, 백매화강정 450개, 백자강정 400개가 쓰였다.)
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| [[R1887-02-03C]] || 정해진찬의궤권이 || 饌品_채화 || - 고임음식 위에 꽂는 상화의 명칭과 수량 
다만, 어떤 음식에 어떤 상화를 꽂는지 정확히 알기 어렵다.
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| [[R1887-03-01]] || 정해진찬의궤권삼 || 修理_수리 || -내숙설소가가 내 분업화된 조리 및 배선 공간 명칭과 규모
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{| class="wikitable"
|-}
==클래스(Classes) 범주화==
위와 같은 데이터 소스 내용을 바탕으로 핵심 데이터 클래스(Core Data Classes)를 설계해 본다. 

==='''1. 문맥 요소 클래스 (Contextual Element Classes) 설계'''===

이것은 Person, Place, Event, Record, Concept 등의 문맥 요소 클래스는 텍스트 소스 에 등장하는 인명, 지명, 역사적 사건, 문헌명, 개념 용어 등을 표출하여 정보화하기 위한 것이다.<ref>[http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Documents/PDF/2017/다산정보화구상170513(김현).pdf 김현, 「다산 저작 텍스트의 전자정보화를 위한 온톨로지 설계」 , 『고전자료의 현대화 연구: 세계사 속의 다산학』 (AKSR2016-J08)]</ref> 

표. 정해년 진찬 음식의 클래스 분류
{| class="wikitable"
|-
! Class !! Explanation
|-
|Record||<정해 진찬의궤> 원문
|-
|Actor||인물
|-
|Menu||상차림
|-
|food||연회음식, 음식
|-
|Ingredient||식재료
|-
|Form||고임의 높이
|-
|Object||상화
|-
|Kitchen||음식을 만드는 장소
|-}
{| class="wikitable"
|-}

==='''2. 시각 자료 클래스 (Visual Reference) 설계'''===
시작자료는 클래스마다 상이나 음식이미지 아이콘을 활용한다. 글로 표현되는 자료보다 시각자료는 데이터가 보여주는 추세나 스토리를 즉각적으로 알아볼 수 있게 해준다. 

표. 정해년 진찬 음식의 시각자료
{| class="wikitable"
|-
! Class !! Image
|-
|Menu||[[File:menu.png| 80픽셀 |]]
|-
|Food||[[만경전진찬_대왕대비전_진어찬안_icon]]
|-
|Object||[[File:정해진찬의궤_도식_상화_삼층대수파련.jpg| 80픽셀 |]]
|-
|Kitchen||http://digerati.aks.ac.kr/DhLab/2021/102/icon/book/architecture.png
|-}
{| class="wikitable"
|-}

==='''3. 속성(Attribute: Data Type Property) 설계'''===
클래스에 소속하는 각각의 개체(Individual Objects)들의 성격과 내용은 속성(Attribute: Data Type Property)과 관계성(Relation: Object Property) 정보의 형태로 기술된다. 이 정보가 문자와 숫자로 기술되고, 적용 범위가 해당 개체에만 한정되는 것을 ‘속성’(Attribute: Data TypeProperty)이라고 하고, 그 정보가 다른 개체와의 관계를 표시하는 것이면 이를 ‘관계성’(Relation: Object Property)이라고 한다.<ref>[http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Documents/PDF/2017/다산정보화구상170513(김현).pdf 김현(2016) 앞의 논문]</ref> 
정해년 진찬 음식의 경우, 각 음식 1그릇에 들어가는 완성음식의 수량이나 채화의 개수 등이 속성(Attribute)으로 표시하였다. 

==='''4. 관계성(Relation: Object Property) 설계'''===
클래스에 소속하는 각각의 개체(Individual Objects)들이 다른 클래스 또는 동일 클래스 내의 다른 개체들과 맺고 있는 관계의 양상은 관계성(Relation: Object Property) 정보의 형태로 기술된다.<ref>[http://dh.aks.ac.kr/~tutor/Documents/PDF/2017/다산정보화구상170513(김현).pdf 김현(2016) 앞의 논문]</ref> 
정해년 진찬 음식의 관계성 설계는 다음과 같다. 
표. 정해년 진찬 음식의 관계성 정보
{| class="wikitable"
|-
! Relation !! Explanation
|-
|hasPart||A(Menu)는 B(Food)를 부분으로 삼는다.
|-
|hasIngredient||A(Food)는 B(Ingredient)를 재료로 삼는다.
|-
|Includes||A(Food)는 B(Sec. Food)를 포함한다.
|-
|hasForm||A(Food)는 B(Form)를 형태로 한다.
|-
|Serves||A(Kitchen)은 B(Food)을 차린다.
|-
|Cooks||A(Kitchen)은 B(Food)을 조리한다.
|-
|Prepares||A(Kitchen)은 B(Food or Ingredient)을 준비한다.
|-
|isPreviousInSequence||A(Kitchen)에서 B(Kitchen)으로 이동한다.
|-}

{| class="wikitable"
|-}

==정해년 진찬 음식 온톨로지 설계 다이어그램==
[[File:정해년 진찬음식_다이아그램.jpg| 700픽셀 | ]]

='''Query'''=
{{SemanticQuery | db=RoyalCuisine | project=food | key=삼색매화강정}}

='''Network'''=
{{SemanticNetwork | db=RoyalCuisine | project=food | key=삼색매화강정}}
{{SemanticNetwork2 | db=RoyalCuisine | project=food | key=삼색매화강정}}

='''참고'''=
<references/>
*[https://terms.naver.com/list.naver?cid=62869&categoryId=62869 고종 정해년 진찬의궤:조대비의 팔순잔치(이효지.한복려.정길자 공저, 한국문화재재단)]
* [[Dry Martini]]
* [[정해년진찬 식재료]]
* [[만경전 진찬 음식 만드는 장소]]

[[분류: 2021 고문헌 자료 정보화 연구]]